Proponiamo un’idea sostenibile e vera di turismo rurale, nel il cuore della campagna toscana, tra vino, olio d’oliva, miele, formaggi e altro ancora.
Entreremo nei processi di trasformazione tradizionale e moderna, con attività pensate per le famiglie.
Visiteremo aziende agricole ecologiche, nell’altipiano di Loppiano e in provincia di Firenze.
È possibile organizzare le attività in base al feedback che il cliente darà, eliminando o aggiungendo attività, cambiando i momenti delle attività.
La squadra:
Il nostro team parla italiano, inglese, spagnolo e comprende diversi professionisti che riescono a dare una completa esperienza della storia, del paesaggio, delle tradizioni agricole e gastronomiche della Toscana.
Pietro Isolan Perito Agrario, CEO veraterra, CEO del progetto RuralAcademy
Elia Renzi Architetto del Paesaggio, coordinatore dei corsi “Società Toscana di Orticultura, guida RuralAcademy
Francesca Bellacci Proprietaria della fattoria e agriturismo “Il Poderaccio”
Elenia Penna Cooperatrice internazionale, esperta in Community Supporting Agriculture, Guida RuralAcademy
Simona Pappalardo agronomo, proprietaria dell’azienda agricola “Canonica ai borri”
Emilio Pratesi Agronomo, guida RuralAcademy

In ogni caso e per qualsiasi informazione sulle nostre esperienze potete contattarci via mail info@ruralacademy.it o whatsapp 334.9182790

  • Agriturismo Poderaccio, corso di cucina tradizionale toscana

    97,00 Iva Inclusa
    Aggiungi al carrello

    La cucina contadina, patrimonio inestimabile della cultura italiana, in un’azienda che ne ha fatto una missione: Francesca coltiva le materie prime che usa in cucina, prepara squisite creme di verdure, un meraviglioso olio di oliva, e si rifornisce di quello che non produce dalle aziende agricole biologiche locali. Inoltre, ha una
    vocazione per cucinare e insegnare a farlo. Alla fine del corso, cucineremo e pranzeremo con ciò che avremo preparato!

    Durata: 5 ore

  • Corso di orticoltura ecologica presso l’agri-ludoteca “la cinciallegra”

    37,00 87,00 Iva Inclusa
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    In un luogo incantato, impareremo a coltivare il nostro cibo, con la tecnica dell’orto tradizionale e di quello sinergico.
    La parte teorica si svolgerà in una specialissima aulae la parte pratica nel meraviglioso orto sinergico di Riccardo e
    Melissa. Pranzeremo con i prodotti dell’orto e godremo dei meravigliosi break che Melissa mette a disposizione dei
    suoi ospiti

    Durata: 8 ore
    Pranzo: 17 euro a persona (da pagare al momento)

  • Firenze di notte con Elia Renzi

    17,00 57,00 Iva Inclusa
    Scegli

    Cena in una tipica trattoria toscana, visita a Firenze dal punto di vista di un architetto paesaggista.
    Cosa c’è dietro la nascita di Firenze, perché il tessuto urbano è disegnato così? E ancora, le relazioni tra città e campagna, i giardini di Firenze, le chiese, le fortezze, i palazzi. Il tutto raccontato da un architetto paesaggista con il talento della divulgazione, Elia Renzi.

    Durata: 4 ore
    cena: 25 euro a persona (indicativo da pagare al momento)
    trasporto: da concordare

  • Olive Oil Experience

    11,00 57,00 Iva Inclusa
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    Scopri, attraverso una esperienza immersiva, come il vero valore dell’olio extra vergine di oliva ti può donare cultura, salute e bellezza! impareremo vivendo insieme tre momenti:
    – OIL vs OIL – un assaggio guidato e comparato dell’olio, con la vecchia ricetta “pane olio e pomodoro”
    – SANI E BELLI CON L’OLIO – prove di uso dell’olio per migliorare la tua salute e il tuo corpo
    – LO ZEN E L’ARTE DI ACCUDIRE L’OLIVO – storie, misteri e significati nella cura dell’oliveto. Andiamo insieme a potare o a raccogliere!
    Tutto questo avverrà in un pomeriggio con noi presso una delle aziende partner di RuralAcademy, entrando con tutti i nostri sensi a conoscere l’olio extra vergine di oliva! Gusto, salute del corpo e lavoro in oliveta ti faranno conoscere il vero oro verde e quello che ti può donare.

    Durata: 4 ore
    Famiglia: 2 adulti + 3 bambini

  • Visita ad Arezzo e cena nella tipica trattoria toscana

    17,00 57,00 Iva Inclusa
    Scegli

    La città medievale di Arezzo, la sua gastronomia, la sua storia e i suoi misteri. Parleremo della storia agricola ed artigiana della città, vedremo la speciale bellezza notturna di vie e palazzi.

    Durata: 4 ore
    Pranzo: 25 euro a persona (da pagare al momento)
    Trasporto: da concordare

  • visita all’apicoltura “Canonica ai Borri” da 2 a 21 persone

    17,00 57,05 Iva Inclusa
    Scegli

    Api nell’ecosistema agricolo toscano, con degustazione di miele biologico.
    Vi porteremo in un mondo sconosciuto e affascinante, che sostiene la sopravvivenza stessa dei nostri ecosistemi agricoli. L’arnia didattica, la degustazione del miele, la capacità di raccontare tutto questo rende l’esperienza straordinaria.

    Durata: 4 ore

  • Visita all’azienda agricola Fattoria Loppiano 1 giornata

    37,00 87,00 Iva Inclusa
    Scegli

    Agri-trekking con potatura verde nei vigneti, visita alle cantine, museo della tradizione contadina, degustazione di vini biologici.
    La produzione del vino Chianti Biologico: entriamo, con la testa, il cuore, le mani nel vigneto, capiamo quale filosofia e quale tecnica ci sia sotto una produzione ecologica di pregio.
    Impariamo a tenere le forbici in mano, a capire il giro che fa la linfa, cosa lasciare, cosa togliere. Conosciamo i principi
    dell’agricoltura ecologica, i segreti di una cantina, i segreti del vino e i primi rudimenti di un buon abbinamento con il cibo, pranziamo con una selezione di formaggi e salumi locali di primissima scelta, e naturalmente con i vini bio della fattoria.

    Durata: 8 ore
    Pranzo con degustazione: 20 euro a persona (da pagare al momento)

  • Visita all’azienda agricola Fattoria Loppiano ½ giornata

    17,00 57,00 Iva Inclusa
    Scegli

    Museo della tradizione contadina, visita alle cantine, degustazione di vini biologici.
    Conosciamo la storia delle colline toscane, i principi dell’agricoltura ecologica, i segreti di una cantina, i segreti del vino e i primi rudimenti di un buon abbinamento con il cibo.

    Durata: 4 ore
    Degustazione: 10 euro a persona (da pagare al momento)

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