• Riso semintegrale gladio bio 1kg

    5,35 Iva Inclusa
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    RISO ITALIANO SEMINTEGRALE varieta’ RIBE Peso:1 kg Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore

    La cooperativa agricola biologica LA TERRA E IL CIELO nasce nel 1980 dall’iniziativa coraggiosa e pionieristica dei soci fondatori, in un periodo storico in cui impera l’agricoltura convenzionale ed il biologico rappresenta un settore di nicchia praticamente sconosciuto.

    I fondatori vogliono adottare un nuovo approccio più sostenibile alla coltivazione, peraltro in una regione contadina per eccellenza come le Marche, riscoprendo allo stesso tempo un rapporto più equilibrato con la natura, l’ambiente e, in ultima analisi, se stessi. Inizialmente, anche ispirandosi a movimenti attivi in altri paesi europei, la cooperativa adotta metodi biologici ma anche biodinamici. A buon titolo, quindi, essa può essere annoverata tra le prime e più durature esperienze biologiche nel panorama italiano.

    La riscoperta ed il rilancio di antiche varietà di cereali e legumi, selezionate per la qualità e non esclusivamente per la quantità, ha rappresentato e rappresenta uno dei punti cardine dell’attività della cooperativa. Oggi il farro (triticum dicoccum), particolarmente adatto per la pastificazione, l’orzo mondo da tostare, usato in passato come sostituto del caffè, il miglio, i tre grani duri di varietà antiche (Senatore Cappelli, Taganrog ed Etrusco), la cicerchia (lathyrus sativus), considerata anticamente il legume dei poveri, rappresentano per LA TERRA E IL CIELO dei veri simboli della propria scelta di qualità e sostenibilità. Oggi il ventaglio di prodotti, nell’ottica di coltivazioni e, quindi, alimentazione, il più possibile diversificate, si è allargato e vanta una notevole scelta di tipi di pasta di cereali, farine, riso, legumi, olio extra vergine, vini, caffè arabica del Guatemala, caffè d’orzo, sughi e passate, prodotti da forno… Produzioni caratterizzate da una tracciabilità, quasi completamente locale e regionale, che davvero poche aziende in Italia possono vantare.

    In trent’anni la cooperativa si è sviluppata diventando una solida realtà italiana del biologico e senza mai perdere il contatto con i valori della solidarietà, dell’equità e del rispetto della natura, per i quali era nata. Oggi la pasta e tutti gli altri prodotti biologici LA TERRA E IL CIELO, ottenuti da materie prime coltivate in ambienti incontaminati senza l’uso di prodotti chimici sintetici e con l’obiettivo di una giusta retribuzione dei soci agricoltori, sono, per qualità e bontà, tra i più apprezzati in Italia, in Europa ed anche in molti paesi del Mondo.

  • Cous cous bianco bio 500gr

    2,45 Iva Inclusa
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    Cous cous di semola di grano duro da agricoltura biologica e acqua.Il cous cous e’ un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, costituito da granelli di semola di grano duro cotti al vapore.Poiche’ possiede le stesse caratteristiche nutrizionali del frumento integrale, il cous cous e’ una buona fonte di fibre, vitamine del gruppo B, fosforo e potassio, ricco in carboidrati proteine e fibre a fronte di un contenuto modesto in grassi.Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore

  • Cous Cous Integr Bio 500gr

    2,30 Iva Inclusa
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    COUS COUS Ingredienti: semola integrale di grano duro bio, acqua Peso:500gr

    Il Couscous Girolomoni viene prodotto da una azienda partner del ferrarese, la prima in Italia ad avere lanciato, trent’anni fa, questo prezioso prodotto. Completo e gustoso, il Couscous, con la sua lunga storia alle spalle, è ancora oggi uno dei piatti piú diffusi nel mondo, insieme a pasta e riso. Praticissimo sia nella conservazione che nel suo utilizzo, il Couscous non spreca acqua per reidratarsi e scaldarsi, conservando cosí intatte tutte le parti nutrizionali della materia prima e permettendo un notevole risparmio di tempo nella sua preparazione.

    Precotto a vapore ed essiccato a basse temperature, il nostro Couscous è prodotto con semola integrale di grano duro di origine italiana, certificato e controllato, nella produzione e nella trasformazione.

    GIROLOMONI

    Nel 1971 Gino Girolomoni, giovane sindaco del comune di Isola del Piano (PU), incomincia a promuovere iniziative volte a valorizzare e sostenere l’antica civiltà contadina: corsi di agricoltura biologica e convegni attirano intellettuali, giornalisti e tecnici da tutta Italia. Queste prime esperienze sono alla base della nascita, il 13 luglio 1977, della Cooperativa Agricola Alce Nero, di cui viene ceduto il marchio circa 25 anni dopo, diventando Montebello®. In seguito alla scomparsa del suo fondatore, avvenuta nel marzo del 2012, la Cooperativa cambia il proprio nome in Gino Girolomoni Cooperativa Agricola.

    Girolomoni è una realtà animata fin dall’inizio da un amore autentico per la terra, da un profondo rispetto per le persone che la abitano, restando all’avanguardia nelle scelte a favore della qualità della vita e dell’ambiente. Oltre a praticare un metodo di agricoltura che non prevede l’uso di sostanze chimiche di sintesi, nella collina di Montebello si utilizza energia da fonti rinnovabili, in parte autoprodotta, si sta studiando un nuovo pack biodegradabile, si promuovono comportamenti sostenibili all’interno dei propri luoghi di lavoro.

  • COUS COUS INTEGRALE BIO 500gr

    2,20 Iva Inclusa
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    Ingredienti: Sfarinato integrale di grano duro da agricoltura biologica e acqua. Il cous cous e’ un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, costituito da granelli di semola di grano duro cotti al vapore. Poiche’ possiede le stesse caratteristiche nutrizionali del frumento integrale, il cous cous e’ una buona fonte di fibre, vitamine del gruppo B, fosforo e potassio

  • Cous cous semintegrale bio 500gr

    2,40 Iva Inclusa
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    Ingredienti: Semolato di grano duro da agricoltura biologica e acqua.Il cous cous e’ un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, costituito da granelli di semola di grano duro cotti al vapore.Poiche’ possiede le stesse caratteristiche nutrizionali del frumento integrale, il cous cous e’ una buona fonte di fibre, vitamine del gruppo B, fosforo e potassio, ricco in carboidrati proteine e fibre a fronte di un contenuto modesto in grassi.Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore

  • Prometeo Cous cous farro monococco bio 500gr

    3,91 Iva Inclusa
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    Cous cous integrale di farro monococco Monlis confezionato in atmosfera protettiva.

    Peso: 500 g.

    Ingredienti: Farina integrale di farro monococco (T. monococcum) macinato a pietra, acqua.

    Specifiche di produzione

    Uso esclusivo di farro monococco (T. monococcum)

    Macinazione con mulino in pietra naturale

    Percentuale ingredienti bio: 100%

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Riso Baldo Bianco Bio 1kg

    4,25 Iva Inclusa
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    RISO BALDO BIANCO Peso:1kg

    Il Riso biologico Girolomoni proviene da tre aziende agricole a totale conduzione biologica situate nelle province di Torino e Vercelli Lo stesso viene poi conferito presso una riseria in provincia di Vercelli che provvede alla sua pulitura e confezionamento.

    GIROLOMONI

    Nel 1971 Gino Girolomoni, giovane sindaco del comune di Isola del Piano (PU), incomincia a promuovere iniziative volte a valorizzare e sostenere l’antica civiltà contadina: corsi di agricoltura biologica e convegni attirano intellettuali, giornalisti e tecnici da tutta Italia. Queste prime esperienze sono alla base della nascita, il 13 luglio 1977, della Cooperativa Agricola Alce Nero, di cui viene ceduto il marchio circa 25 anni dopo, diventando Montebello®. In seguito alla scomparsa del suo fondatore, avvenuta nel marzo del 2012, la Cooperativa cambia il proprio nome in Gino Girolomoni Cooperativa Agricola.

    Girolomoni è una realtà animata fin dall’inizio da un amore autentico per la terra, da un profondo rispetto per le persone che la abitano, restando all’avanguardia nelle scelte a favore della qualità della vita e dell’ambiente. Oltre a praticare un metodo di agricoltura che non prevede l’uso di sostanze chimiche di sintesi, nella collina di Montebello si utilizza energia da fonti rinnovabili, in parte autoprodotta, si sta studiando un nuovo pack biodegradabile, si promuovono comportamenti sostenibili all’interno dei propri luoghi di lavoro.

  • Riso Baldo Integrale Bio 1kg

    3,85 Iva Inclusa
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    Il Riso biologico Girolomoni proviene da tre aziende agricole a totale conduzione biologica situate nelle province di Torino e Vercelli Lo stesso viene poi conferito presso una riseria in provincia di Vercelli che provvede alla sua pulitura e confezionamento.

    GIROLOMONI

    Nel 1971 Gino Girolomoni, giovane sindaco del comune di Isola del Piano (PU), incomincia a promuovere iniziative volte a valorizzare e sostenere l’antica civiltà contadina: corsi di agricoltura biologica e convegni attirano intellettuali, giornalisti e tecnici da tutta Italia. Queste prime esperienze sono alla base della nascita, il 13 luglio 1977, della Cooperativa Agricola Alce Nero, di cui viene ceduto il marchio circa 25 anni dopo, diventando Montebello®. In seguito alla scomparsa del suo fondatore, avvenuta nel marzo del 2012, la Cooperativa cambia il proprio nome in Gino Girolomoni Cooperativa Agricola.

    Girolomoni è una realtà animata fin dall’inizio da un amore autentico per la terra, da un profondo rispetto per le persone che la abitano, restando all’avanguardia nelle scelte a favore della qualità della vita e dell’ambiente. Oltre a praticare un metodo di agricoltura che non prevede l’uso di sostanze chimiche di sintesi, nella collina di Montebello si utilizza energia da fonti rinnovabili, in parte autoprodotta, si sta studiando un nuovo pack biodegradabile, si promuovono comportamenti sostenibili all’interno dei propri luoghi di lavoro.

  • Riso Carnaroli Bio 1kg

    4,70 Iva Inclusa
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    RISO CARNAROLI Peso:1kg

    Il Riso biologico Girolomoni proviene da tre aziende agricole a totale conduzione biologica situate nelle province di Torino e Vercelli.

    Lo stesso viene poi conferito presso una riseria in provincia di Vercelli che provvede alla sua pulitura e confezionamento.

    Gino Girolomoni Coop Agricola, Isola del Piano (PU)

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